✓Выбираем кухонную вытяжку

Пожелтевшие обои и потолок, дым, запахи, слой жира на кухонной мебели – вот последствия контакта с продуктами горения. Сделать кухонный быт более приятным и экологичным поможет вытяжка.

• Какими бывают вытяжки
В современные кухни в стиле хай-тек отлично вписываются вытяжки, оформленные в том же духе. Укрепленную над плитой металлическую пирамиду (конус, полупрамиду-полуконус, часть шара или другую фигуру) можно считать достойным украшением кухни. Но, разумеется, главная задача вытяжки – не декорировать помещение, а очищать воздух.
Есть несколько типов вытяжек.
Первый тип – это плоские вытяжки, которые подвешены над плитой, исправно очищают воздух, но выхода в вентиляцию не имеют. Единственное, что соединяет их с внешним миром, - это электрический провод. Работают они при помощи системы фильтров – всасывая воздух, очищают от запахов, жира и грязи и возвращают обратно.
Другой вид – купольные вытяжки. Их конус подвешен над плитой, а сверху к нему крепится система коленчатых труб, которые выводят то, что втянет вытяжка в вентиляцию. С купольной вытяжкой Вам не придется тратиться на все новые и новые фильтры. Ведь она выбрасывает весь попавший в нее воздух за пределы квартиры, поэтому фильтровать его не считается обязательным.
Купольные вытяжки, конечно же, современнее. Но если их трубы не вписываются в стиль Вашей кухни или (что более важно) вентиляционное отверстие у Вас на кухне расположено слишком далеко от плиты, Вам подойдет вытяжка встроенная. Эти вытяжки тоже плоские, но прикрепленные к ним трубы спрятаны в кухонных шкафчиках.
Если Вы не хотите вешать кухонные шкафы над плитой да и выводить воздух в вентиляцию по каким-то причинам затруднительно, то остановите6 свой выбор все-таки на плоской вытяжке. Но учтите, что придется запастись жироуловительными фильтрами для нее.
Они, как следует из их названия, улавливают жир как газовый, так и пищевой. Такой фильтр задерживает и копоть. Но жизнь его, увы, недолга – через пару месяцев по изменению цвета Вы поймете, что фильтр пора заменить.
После жироуловительного фильтра воздух поступает в фильтр угольный, который очищает его от запахов. Служит он дольше – около года, срок службы зависит от того, как часто и много Вы готовите.

• Какой у нее мотор
От мотора зависит, насколько бесшумно работает вся систем и насколько быстро и качественно очищается воздух. При покупке вытяжки следует учитывать, кем именно произведен мотор. В идеале его должна делать фирма, производящая сами вытяжки.
Подсчитать необходимую производительность вытяжки просто. По санитарным нормам за час на кухне должно произойти 12 циклов воздухообмена. Значит, объем кухни умножаем на 12 и на коэффициент минимального запаса 1,3 (он учитывает потери производительности из-за загрязненности и протяженности вентшахты). Так, для кухни площадью 9 кв. м. и с высотой потолка 2,5 м. необходима вытяжка производительностью не меньше 350 куб. м. час.

• Какая у нее поверхность
Какой бы ни была вытяжка, ультрасовременной или классической, она должна быть сделана из качественного материала. Идеальный вариант – пищевая нержавейка.
Материал не должен вступать в химическую реакцию ни с какими веществами, находящимися в воздухе кухни. А это зачастую вещества довольно едкие.
Кроме того, вытяжка должна легко мыться – именно она «принимает огонь на себя», не дает жиру поселиться на стенах – и потому часть его оседает на этом агрегате. По этой причине нержавейку часто даже не красят – так она моется легче, и царапины не появятся, так как царапаться нечему, а выглядит очень стильно.
Но если уж Вы решили купить вытяжку окрашенную, оцените качество краски. Лучше, если краска порошковая: она немного шершавая и не очень блестящая. Главное достоинство покрытия – это прочность. Ведь эту краску в отличие от автоэмалей (именно ими обычно окрашены все бытовые металлические поверхности) обжигают печи, отчего она держится на поверхности намного дольше.

Вытяжка может работать сразу в нескольких режимах, они регулируют скорость циркуляции воздуха. Если Вы разогреваете супчик для тебя - это может быть 100-200 кубических метров воздуха в час или того меньше. Но если у Вас пригорело жаркое для юбилейного ужина на двадцать человек - чтобы убрать чад и запах, меньше чем 600 кубометрами Вам не обойтись.

Если плита у Вас по ширине равна 60 см (для плит это стандарт), то и вытяжка должна быть не меньшего размера. Даже чуть больше – 90 см. Если плита шириной 90 см, то вытяжка должна быть хотя бы такой же ширины, а лучше всего 120 см. Прибор должен располагаться на высоте не менее 65 см. над электрической плитой и 75 – над газовой.

✓ ВЫБИРАЕМ ОБОИ ПРАВИЛЬНО!

Данный видеоурок расскажет про все обозначения на маркировочном листе, расположенном под упаковочной пленкой рулона. Также Вы ознакомитесь с видами обоев, с их различиями и преимуществами.