КУРИНО-ГОВЯЖЬИ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ.

Юлия Голубева

Ингредиенты:

●Говядина 300 г прокрутить на мясорубке
●Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками
●1 яйцо
●соль, перец
●2 сырые картошинки на мелкой терке
●3 кусочка булочки заранее замочить в водичке или молоке
●лук 2 шт. на мелкой терке
●раст. масло

Приготовление:

Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка. сформировать котлетки, обжарить на раскаленной сковородке на раст. масле, не обваливая ни в чем. Как обжарили одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой, убавить огонь и томить, пока не подрумянится вторая сторона. Потом котлетки выложить в мисочку и залить образовавшимся соком. Приятного аппетита!!!!!

ЗАКУСКА "ПЕНЕЧКИ"

Ингредиенты:

●250 г свинины
●50 г грибов (шампиньоны)
●3 яйца
●1/2 лука
●30 г муки
●сухари панировочные
●масло растительное
●зелень
●соль
●перец черный (молотый)

Ингредиенты:

Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
Рулет скалываем зубочистками, в муке, яйцах и сухарях.
И обжариваем во фритюре 10 минут.
Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой. Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки". Украшаем зеленью.

Ещё грибами пахнет лес

И лист не снялся
У осины.
И с разрумяненной рябины
Ещё зной лета
Не исчез.
Ещё не всё пересказал
Ручей,
Живущий под корнями.
Но дождь
Уже спешит за нами,
Как будто леса
Не видал!

Эклеры со сливочным кремом.

Наконец-то нашла «тот» рецепт. Делюсь! Смотрите ФОТО-рецепт!

Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Соль ¼ ч.л.
Посмотреть фото-рецепт в источнике...

Что делать при бессоннице?

Отсутствие нормального сна часто приводит к серьёзным функциональным нарушениям организма. У страдающего хронической бессонницей человека может возникнуть нервный срыв или гипертонический криз. Однако снотворные лекарства способны ещё больше навредить здоровью.

Для глубокого сна рекомендуется совершать в вечернее время прогулки. При этом желательно делать вдох и выдох, поднимая и опуская руки. Незадолго до сна следует выпить тёплое молоко (1 стакан) с мёдом (1 ст. ложка).

Также эффективно и полезно принимать на ночь тёплую ванну с отварами трав. Для этого смешивают листья цветков ромашки аптечной и мяты перечной (по полстакана), заливают их кипятком (2,5 литра). Полученный раствор необходимо настаивать 6 часов, процедить, затем вылить в ванну.

Источник – МОЙ ДОМ!
Рекомендуем подписаться!►►►
#Здоровье@maihoum