Все о стройке
|
 Пицца с креветкамиИнгредиенты: Мука пшеничная 350 г Дрожжи сухие быстродействующие 7 г Соль морская ¼ ч.л. Оливковое масло 50 мл Соус для пиццы 250 мл Моцарелла 200 г Креветки королевские 20 шт. Каперсы 50 г Приготовление: 1. Очень удачная пицца с простой, но очень вкусной начинкой. В этой пицце не использовались никакие готовые полуфабрикаты — тесто и соус я готовила самостоятельно. Думаю, даже не стоит объяснять, почему такая полностью домашняя пицца в 100 раз вкуснее полуфабрикатной, а прелесть состоит в том, что и тесто и соус можно заготовить заранее и потом все приготовление занимает считанные минуты. 2. Соединяем сухие ингредиенты, добавляем 200-250 мл воды и масло, замешиваем тесто. Лучше воду добавлять сразу, т.к. легче добавить муки при необходимости, чем доливать воду, если тесто окажется слишком крутым. Теперь хорошенько его вымешиваем и оставляем для подъема в теплом месте минут на 40-50. 3. Когда оно увеличится в 2 раза, его нужно обмять, чтобы вышел углекислый газ, и оставить подниматься повторно. 4. После второго подъема можно приступать к приготовлению пиццы. Тесто раскатать (или понемногу растянуть) до размера формы, в которой вы будете готовить. Толщина теста должна быть примерно 0,5-1 см. Это зависит от того, какую основу вы предпочитаете — потолще или потоньше. 5. На тесто выложить томатный соус для пиццы и равномерно распределить его по основе. Пиццу с соусом густо посыпать тертым сыром. 6. Кстати, обычно в нашей стране сыр кладут уже после начинки, но тогда ее совсем не видно. А если положить сыр вниз, результат будет ничем не хуже, но пицца будет выглядеть более аппетитной и не придется гадать, что же там под сыром скрывается :) 7. Теперь осталось разложить креветки и каперсы. Конечно, тут можно сколько угодно отклоняться от рецепта и добавлять свои любимые ингредиенты. 8. Печь пиццу нужно в очень горячей духовке (220-250 градусов) на среднем уровне около 10 минут. Точные цифры зависят от вашей духовки, так что следите внимательно! Источник – МОЙ ДОМ! Рекомендуем подписаться!►►►  ТОП-10 несуразных вопросов от мужчин.1. А ты натуральная блондинка? (Обычно говорю, что да, особенно если корни уже на 5 сантиметров отросли) 2. У тебя, наверное, много мужчин? (Ага, занимай очередь!) 3. А ты сможешь пожарить котлеты такие, как жарит моя мама? (Да, но для начала мне надо взять твою маму в плен и приложить к ней утюг, чтобы она выдала супер-мега-тайну, КАК же она их жарит... Так и хочется спросить в ответ: а ты вот сможешь прибить часы к стене так, как прибивает мой папа? ) 4. Тебе было хорошо? (Нет, я кричала просто так, чтобы напугать соседей) 5. А ты сможешь мне перезвонить в 13.27? (У меня что, секундомер в сумочке?) 6. А как ты будешь без меня скучать? (Без комментариев) 7. Почему тебе не нравятся розы? (Боже! Так они же, конечно, ВСЕМ нравятся!) 8. А что мы будем сегодня делать? (Я что, массовик-затейник? Может, мне еще на каждое свидание программку-анонс разрабатывать: бумага, слюни, цветные карандаши?) 9. Звонок на домашний: "Ты дома?" (Нет, милый, я у подруги на другом конце города) 10. А ты мне не изменяешь? (Ага, садись и слушай, сейчас все так обстоятельно расскажу) Источник – МОЙ ДОМ! Рекомендуем подписаться!►►►  ИНТЕРЕСНОЕЖутко милые игрушки. Игрушки московской художницы Граф Santaniel словно сошли со страниц фантастической саги. Все мы привыкли, что игрушки - это непременно милые создания, с которыми любят играть и спать дети. Художница Santaniel посмотрела на создание игрушек совсем с другой стороны, совместила несовместимое и уже не первый год творит персонажей, в которых удивительным образом сочетаются отвратительность и симпатичность. Оскальпированные котики, мартышки с выпученными глазами и кариесом, зайцы без клочка кожи на лице, Такое ощущение, что все эти зубасто-пушистые создания на самом деле живые, теплые и урчат. Каждый со своим характером и выражением страшной и умильной мордочки. Источник – МОЙ ДОМ! Рекомендуем подписаться!►►►        ИНТЕРЕСНОЕ...Почему же так популярен Пасхальный кролик?Сегодня и на прилавках наших магазинов можно часто встретить эти забавные сувениры. Кролик – символ европейской и американской Пасхи. В 13 веке люди поклонялись богине весны и плодородия Эостре. Путь этой богине освещали зайцы, неся перед ней светильники. Заяц был символом этой богини еще и потому, что отличался высокой плодовитостью. Впервые легенда о кролике, несущем яйца, появилась в 16 веке. Согласно легенде пасхальный заяц хорошим детям на праздник оставлял в корзинках разноцветные яйца. Постепенно эта традиция укоренилась, а затем была укреплена кондитерами, которые начали выпускать фигурки шоколадных зайцев. Источник – МОЙ ДОМ! Еще столько интересного каждый день!!! Рекомендуем подписаться.►►►  |
|
