Все о стройке
|
ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ.Ну, или почти без выпекания - основа в нем все же выпекается. Приготовление этого черничного чизкейка подразумевает два варианта: если вы сначала взобьете сливки, а потом будете вводить в них сметану и маскарпоне - у вас получится воздушная начинка. А если будете сразу вместе взбивать все ингредиенты для начинки - масса будет более плотной и похожей на желе. Делайте так, как вам больше по вкусу. Итак, приступаем! Вам потребуется Для основы: 250 г сахарного печенья (Слодыч, Топленое молоко и т.п.) 100 г сливочного масла Для начинки: 500 г маскарпоне 200 г сметаны 200 мл жирных сливок (33%) 2 лайма (понадобятся сок и цедра обоих) 500 г черники 200 г сахара 4 ч.л. желатина Приготовление: 1. Желатин замачиваем в 4 ст.л. холодной воды и даем набухнуть. 2. Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным маслом и утрамбовываем по дну и стенкам разъемной формы (размером около 20 см). 3. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Вынимаем и остужаем. 4. Треть черники засыпаем 150 г сахара, добавляем натертую цедру 1 лайма и варим на среднем огне до тех пор, пока ягоды не начнут развариваться. 5. Вынимаем ягоды шумовкой и отставляем в сторону. Сироп возвращаем на огонь и варим еще 2-3 минут на сильном огне. Снимаем с плиты, кладем оставшиеся ягоды, охлаждаем до комнатной температуры и переставляем в холодильник. 6. Сливки взбиваем с сыром, сметаной, 50 г сахара, соком лаймов и оставшейся цедрой. 7. Желатин ставим на плиту и доводим до растворения (не кипятить!). Даем остыть до комнатной температуры, затем тонкой струйкой, постоянно размешивая, вводим в крем. 8. Аккуратно вмешиваем отваренную в сиропе чернику. Перекладываем начинку в остывшую основу. Ставим в холодильник минимум на 4 часа. При подаче поливаем ягодным сиропом. Источник – МОЙ ДОМ! Рекомендуем подписаться!►►►  ИДЕИ ДЛЯ САДА И ОГОРОДА.ДАРИМ НОВУЮ ЖИЗНЬ СТАРЫМ ЧАЙНИКАМ. Как можно задекорировать старый чайник и подарить ему новую жизнь? Здесь есть идеи для сада, а также винтажные идеи для украшения кухонного интерьера. Рассмотрим один из вариантов преображения чайника для его перемещения в сад. Прежде всего чайник нужно хорошенько прошкурить самой мелкой наждачкой. Затем красим его в желаемый цвет. Лучше всего использовать атомобильную спрей-краску. После высыхания краски декорируем чайник морской или речной галькой. Приклеиваем гальку строительным клеем ПВА или горячим силиконовым. Для декупажа можно исользовать салфетки, декупажные карты, распечатки на принтере или, как здесь, стикеры Переходим к росписи акриловыми красками. Вот и все, чайник - кашпо для цветов готов! Рекомендуем подписаться! КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТОЛЬКО ЦЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ►►►             КАК УПАКОВАТЬ ЛЮБУЮ ФОРМУ ПОДАРКА БЕЗ НОЖНИЦ, ЛЕНТ И БАНТОВ В СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ?Все очень просто – упакуй и дари! Искусство ФУРОШИКИ - Искусство оформления подарков. ВИДЕО МАСТЕР КЛАСС - Вы будете в восторге, как оригинально и легко!!! В посте - фото+видео+обучающие схемы. Источник – МОЙ ДОМ! Забирай себе на стену!►►►  |
|
