Приглашаем на чашечку кофе! ГОТОВИМ КОФЕ "РОЯЛ" и ОРЕХОВЫЙ КОФЕ.

КОФЕ "РОЯЛ"

1 чашка кофе
30 мл ирландского виски
30 мл ликера 'Калуа'
15 мл сахарного сиропа
сливки жирностью 30% и выше (для взбивания)

Инструкция:
Добавив однажды в кофе виски, ирландцы изобрели основу множества рецептов, известных сегодня всему миру под общим названием 'кофе по-ирландски'.
Попробуем приготовить кофе по одному из этих рецептов.
А 'Ройял' - значит 'королевский'.
Смешать ирландское виски, ликер 'Калуа' и сахарный сироп.
Взбить сливки в пышную пену.
Сварить кофе и долить его в смесь виски, ликера и сиропа.
Положить сверху ком взбитых сливок.
Более простой вариант 'кофе по-ирландски' - не 'королевский', но тоже очень вкусный.
Для его получения нужно смешать 8 частей кофе с 1 частью виски, добавить сахар по вкусу, затем взбитые сливки, накладывая их ложкой поверх напитка, чтобы создать прохладный белый слой над горячим кофе.
Перед употреблением не перемешивать.

ОРЕХОВЫЙ КОФЕ

80 мл орехового сиропа
cливки
4 чашки зспрессо (240 мл)
2 ч. л. рубленого фундука
Инструкция: Разлить ореховый сироп по 4 стаканам и влить сверху эспрессо. Взбить сливки до образования крема и положить в каждый стакан 'подушку' из сливок. Подавать напиток, посыпав орехами.
Кофе-брюло
цедра 1 апельсина, снятая одной длинной полоской
цедра 1 лимона, снятая одной длинной полоской
4 кусочка сахара
6 почек гвоздики
1 палочка корицы
3/4 стакана бренди
3-4 ст. л. кюрасо или апельсинового ликера
2 стакана крепкого черного кофе

Инструкция:
Положите апельсиновую и лимонную цедру в сковороду.
Добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и кюрасо или апельсиновый ликер.
Нагревайте, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Сварите кофе, подожгите смесь с бренди, а затем медленно, тонкой струйкой влейте в нее кофе.
Подавайте сразу с палочкой корицы и украшениями из апельсина.


Источник – МОЙ ДОМ!
Забирай себе на стену!►►►

Объявление в парадной.

Уважаемая соседка!
Мы всем подъездом очень рады за Вашу сложившуюся бурную личную жизнь.
Но у многих есть несовершеннолетние дети и они задают вопросы.
Много проживает пенсионеров, у них высокое артериальное давление.
В связи с чем, просьба передвинуть личную жизнь на пару часов ранее, либо включать фоном музыкальное сопровождение.
Мысленно активно с Вами, ваши соседи.