Меню

Камни в желчном пузыре

Гастрит.

Кариес.

Лекарственные растения, входящие в состав БАД VISION

Излишки хорошего человека.

Каждое пятое лекарство в России - фальшивка.

Лекарственные растения, входящие в состав БАД Vision

БАДы Vision при лечении предменструального синдрома.

Стресс - болезнь XXI века

Пиелонефрит и цистит




Осень - прекрасная пора!

Осень - прекрасная пора!
Осень - прекрасная пора!
Осень - прекрасная пора!
Осень - прекрасная пора!
Осень - прекрасная пора!
Осень - прекрасная пора!




Грибная пора!



Милые подписчицы, заходите к нам.
Делитесь своими лесными трофеями, присылайте фото своих походов в лес в предлагаемые новости!!!!
А мы будем публиковать Ваши трофеи.

Как прислать фото - инструкция здесь►http://vk.com/page-52361900_44602530
Грибная пора!
Грибная пора!
Грибная пора!
Грибная пора!
Грибная пора!
Грибная пора!




ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.



Готовила очередную плетеную вкусняшку – пирог с вишнями. Тесто для этого пирога, как и для других плетеных, готовится холодным способом. Приобретая особую пластичность, тесто легко раскатывается почти без подпыления мукой в тонкие пласты и заплетается в любые узоры.

Достоинство таких пирогов еще и в том, что выпечка долго сохраняет мягкость и воздушность, хотя залежаться пирогам, скорее всего, не придется.

Ингредиенты на 2 больших пирога: 1 ст. молока, 5 ст. муки, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ст. сахара, 200 г сливочного масла, 1 уп. сухих активных дрожжей.

Для начинки: 500 г вишен, 0,5-1 ст. сахара, 1,5 ст. л. крахмала, 1 ст.л. корицы, 100 мл сиропа от варенья, а также 1 яйцо для смазывания и 1 ст.л. оливкового масла.
Смешиваем дрожжи с мукой или жидкостью по инструкции на упаковке. У меня дрожжи предназначены для смешивания с мукой.

В молоке растворяем сахар и соль, добавляем яйца и все размешиваем.
Добавляем порезанное мелкими кусочками размягченное сливочное масло и взбиваем до состояния мелких зернышек масла в молочной смеси.
Соединяем муку с дрожжами с жидкой смесью и замешиваем мягкое тесто.
Тесто кладем в пакет, выпускаем воздух и завязываем или закрываем на застежку. Убираем тесто в холодильник. Удобнее всего делать тесто вечером, а печь на следующий день в любое время.
Вынимаем тесто из холодильника, оставляем на столе на полчаса согреться. В это время также размораживаем вишни, пересыпаем сахаром и крахмалом. Крахмал нужен для того, чтобы пирог при выпечке не промок.
Тесто разделяем на 8 равных частей. На один пирог нам понадобятся 4 части.
Берем один кусок теста, раскатываем его и вырезаем по тарелке круг. Тарелку нужно взять небольшую, например, десертную, учитывая, что пирог после заплетения увеличится в диаметре вдвое. Слишком большой может не вместиться на противень.
Противень застилаем бумагой для выпечки, кладем туда вырезанный круг теста. Смазываем тесто сиропом от варенья или специально сваренным сиропом, например, из сока, который выделился при размораживании вишни. Сверху присыпаем корицей с сахаром.
С оставшимися тремя частями теста делаем то же самое, и круги укладываем друг на друга. Обрезки теста скатываем в шар, делим пополам.
Одну часть раскатываем еще в один круг, им накрываем предыдущие четыре слоя, дальше ножом делаем прорези, как на фотографии: четыре луча через центр, но не дорезая до края круга около сантиметра. Получаем восемь треугольников. Внутри каждого тоже делаем несквозную прорезь.
Берем угол треугольника, прихватывая все пять слоев, делаем петлю через прорезь (можно два раза), таким образом получается плетение, похожее на листок с прожилками, отгибаем лепесток наружу. Делаем то же самое с остальными треугольниками, получаем «цветок» с пустым центром.
Оставшийся от обрезков кусочек теста раскатываем и помешаем в центр, слегка поднимая края. Прищипывать их не нужно, присоединятся при выпечке. Серединку смазываем оливковым маслом, оно предотвратит промокание от сока вишни.
Из вишен выделившийся сок нужно слить, если не сделали это раньше для приготовления сиропа. Кладем вишни в серединку пирога, еще раз посыпаем сахаром и крахмалом. «Лепестки» смазываем яйцом и ставим пирог в духовку.
20 минут на выпечку – и пирог готов.
Пока один пирог выпекается, можно подготовить второй. Несмотря на то, что пироги получаются большие, они улетают в одно мгновение.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ.




ОСЕННИЙ МАСТЕР КЛАСС ОСЕННИЙ МАСТЕР КЛАСС ОСЕННИЙ МАСТЕР КЛАСС



"Как можно красиво и правильно
завязать на шее длинный шарф, платок, палантины"




Жена - любимая женщина или домработница?



«Я стираю, убираю, готовлю, глажу... чувствую себя Золушкой!» «Любимая, а я тебя предупреждал, что жизнь со мной будет как в сказке»...

В этом анекдоте действительно есть доля правды. Почему-то львиная доля обязанностей по дому ложится на плечи женщины.

Многим знакома истина «Женщина – хранительница семейного очага». Хранить очаг – значит хранить любовь в семье, уют и жизнь своего дома. Издавна считалось, что удел слабого пола – ведение домашнего хозяйства и забота о муже и детях. А мужчине в те времена доставалась тяжелая работа – пахать и сеять, работать в кузне и т.п. Но в наше время такой работы становится все меньше и меньше, соответственно, сужается круг мужских обязанностей. Да и женщины стали более самостоятельными и независимыми... Но почему-то остались женами-домработницами.

Все прекрасно знают, что домашнее хозяйство – дело хлопотное. Среднестатистическая женщина прилагает очень много усилий, чтобы её дом был чист, уютен, гостеприимен. Между тем, почти каждая современная хозяйка имеет ещё и основную работу, приходя с которой она «выходит во вторую смену» – у плиты, у гладильной доски, за швейной машинкой…

«Какая разница между женой и домработницей? Домработница – женщина, выполняющая работу за специальную плату, а женщину, выполняющую ее бесплатно, называют женой». Возможно, иногда каждый из супругов находит в этой ситуации то, что ему нужно, и чувствует себя комфортно. У мужчины есть бесплатная домработница, а у женщины – иллюзия, что она с мужчиной, что она не одна.

А может, уже стоит научить мужчин помогать нам по хозяйству, потому что «помощников-мужей» не так уж много (около 30–40%).

Каждый мужчина старается придерживаться норм и правил, которые существовали в семье его родителей. И если его мать вела всё домашнее хозяйство, то он будет и от вас ждать того же. Нужно поговорить с мужем о том, каким вы видите рациональное распределение домашних обязанностей. Пусть у него будут конкретные поручения: вынести мусор, почистить унитаз, вымыть ванну. Нельзя идти на поводу у партнера и выполнять за него работу, которую он должен делать самостоятельно. И нельзя забывать о том, что чем раньше супруг включится в домашнюю работу, тем лучше для вас. Так он в полной мере ощутит ответственность за семью, свыкнется с ролью мужа и хозяина дома.

И обязательно нужно благодарить супруга, подчеркивать важность его дел, тогда он всегда будет рядом с вами – такой преданный, надежный, нежный, готовый прийти на помощь…

Очень хорошо в такую ситуацию вписывается высказывание Хелен Роуленд о том, что «самая счастливая жена не та, которая получила самого лучшего мужа, а та, которая сделала самое лучшее из того, что ей удалось получить».

Жена – это, в первую очередь, любимая женщина, а домработниц мы делаем из себя сами, так как сразу не решаемся распределить обязанности с супругом.

Выходит, что многое зависит от самой женщины. Если ее устраивает жизнь домработницы, то какой смысл пытаться менять что-то в мужчине и высказывать ему свои претензии...
Жена - любимая женщина или домработница?