КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ.

1. Яйцо при варке не треснет, если на дно кастрюльки положить перевернутое блюдце.
2. Если вам надо сварить яйцо с надтреснутой скорлупой, смажьте трещину лимонным соком и сильно посолите воду.

3. Как проверить: свежее яйцо или нет? Опустите его в соленую воду (100 г. Соли на 1 л. воды). Свежее яйцо тонет, а испорченное непременно всплывет.

4. Следите за тем, чтобы в белок, который вы собрались взбивать, не попало ни одной капли желтка. Иначе у вас ничего не выйдет. Нельзя взбивать белки в эмалированной или алюминиевой посуде: от эмали может отскочить осколок и попасть в белок, а от алюминия белок сереет. Лучше всего пользоваться фарфоровой или фаянсовой посудой, и прежде чем взбивать, не забудьте охладить яйца на льду или в холодильнике.

5. Яичные желтки долго сохраняются свежими, если их опустить в банку с холодной водой.

6. Яичницу жарьте только на медленном огне. Она красивее, полезнее и вкуснее, если ее посыпать мелко порезанным луком.

7. Омлет из яиц будет особенно вкусным и пышным, если в нем развести кусочек дрожжей.


Источник – МОЙ ДОМ!
Рекомендуем подписаться!►►►
#Кулинарные_хитрости@maihoum

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ЮМОР.

Источник – МОЙ ДОМ!
Рекомендуем подписаться!►►►

ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ.

Необычное применение обычных вещей.

Ежедневно мы покупаем множество вещей, которые нам не нужны. Только мы об этом не догадываемся. Также как и не подозреваем о секретных свойствах тех вещей, которые у нас уже есть. Оглянись вокруг и найди применение всему, что тебя окружает.

1. Хочешь устранить неприятный запах в сумке, холодильнике, коробке, банке из под какого-либо продукта? Положи туда неиспользованный чайный пакетик.
Показать полностью..

2. Перекись водорода не только заживляет раны, но и выводит пятна на одежде.

3. Не торопись покупать специальные тряпочки для того, чтобы протирать ими свои любимые гаджеты! Детские влажные салфетки отлично справляются с этой задачей.

4. Хочешь избавиться от муравьев? Насыпь побольше корицы в «опасные места».

5. Металлические предметы отлично очищаются с помощью зубной пасты.

6. Протри столовые приборы обратной стороной банановой кожуры. Сразу заметишь, как они засверкают.

7. Мед может заменить антибактериальное средство.

8. Измельчи таблетку аспирина, разбавь водой и помажь место укуса комара. Все пройдет!

9. Сода идеально подходит для чистки зубов, а особенно для их отбеливания.

10. Крем для рук придаст блеск твоей обуви.

11. Древесный уголь поможет освежить воздух в помещении.

12. Окна можно мыть бумажными кофейными фильтрами. Тогда не будет никаких разводов.

13. Хочешь заточить ножницы? Сложи пополам кусочек фольги и порежь ее.

Источник – МОЙ ДОМ!
Рекомендуем подписаться!►►►
#Домашний_советМОЙ ДОМ!

ДОМАШНЯЯ ЛЕЧЕБНИЦА.

6 напитков МОЛОДОСТИ.

1. Яблочный сок. Яблоки известны целебными свойствами, благодаря содержанию большого количества железа, различных сахаров, пектина. Яблоки обладают антиоксидантными свойствами, что помогает бороться с заболеваниями головного мозга, онкологическими заболеваниями. Доказаны омолаживающие свойства яблочного сока, который активно препятствует окислительным процессам в организме человека.

2. Гранатовый сок. В состав гранатового сока входит много полезных витаминов, минеральных веществ, ферментов, органических кислот. Благодаря такому насыщенному составу гранатовый сок благоприятно влияет на все системы нашего организма. Гранатовый сок помогает при анемии, благотворно влияет на работу сердечной мышцы, улучшает общее состояние кожи, волос, ногтей, суставов. Так же в состав гранатового сока входят полифенолы, другими словами антиоксиданты, которые способствуют сохранению молодости, и предотвращают старение организма. Пейте гранатовый сок в разбавленном виде, например коктейль из гранатового, морковного и свекольного соков.

3. Виноградный сок. Это один из самых насыщенных витаминами соков, ведь в состав винограда входят: белки, углеводы, кислоты, калий, кальций, фосфор, магний, железо, витамины. В лечебном, диетическом и пищевом отношении – очень ценный продукт, некоторые специалисты по своей насыщенности сравнивают виноград с минеральными водами. Виноградный сок содержит множество пектиновых веществ, способствующих снижению уровня холестерина и выведению свободных радикалов из организма. В косточках красного винограда обнаружен сильнейший антиоксидант, который улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и способствует омоложению организма.

4. Красное сухое вино. Благодаря богатому химическому составу винограда красное сухое вино положительно действует на омоложение организма. Вино укрепляет сосуды, снижает риск появления атеросклероза, способствует похудению. В состав красного вина входит ресвератрол – природный компонент, содержащийся в кожуре винограда, который продлевает жизнь человека и биологических организмов. В составе вина содержание ресвератрола значительно выше, чем в соках или ягодах. Красное вино повышает жизненный тонус организма, способность к физической и умственной деятельности, продлевает жизнь. Пейте вино исключительно во время еды, и не превышайте дозу: 1-2 бокала для женщин и 2-3 бокала для мужчин.

5. Вишневый сок. Вишневый сок насыщен железом и магнием. Благодаря содержанию антиоксидантов, сок ягод вишни улучшает обменные процессы в организме и оказывает общеукрепляющее действие. Высокое содержание фолиевой кислоты и железа делает его полезным средством при малокровии, активно борется с инфекциями мочевой системы и снижает риск развития рака. Новейшие исследования показали, что вишневый сок может быстро восстанавливать силы, особенно после физической нагрузки, поэтому особенно полезен спортсменам. Свойством восстановления мышечного тонуса вишневый сок обладает благодаря высокому содержанию антоцианам, мощным антиоксидантам.

6. Черничный сок. Черника богата различными кислотами, витаминами, пигментами, так же в состав ягоды входит каротин. Черника применяется для нормализации работы всего желудочно-кишечного тракта, помогает при лечении цистита, ревматоидных болях и множества других заболеваний. Пейте свежевыжатый черничный сок, что поможет поддержать иммунитет и защититься от болезней. Всего один стакан черничного сока способствует регенерации тканей и клеток организма, то есть предотвращает появление морщин, повышает жизненный тонус и энергию.

Источник – МОЙ ДОМ!
Рекомендуем подписаться!►►►