КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ.

СОЧЕТАНИЕ СПЕЦИЙ И КРУП! ТЕМ КТО ЛЮБИТ ПООСТРЕЕ И АРОМАТНЕЕ!
Сочетание специй, пряностей с продуктами. Зерновые и бобовые.
Как специи сочетаются с различными продуктами? Ведь именно специи помогают нам раскрыть тайные вкусовые свойства тех или иных продуктов. Подчеркнуть, добавить, обогатить и … Сделать любое блюдо не просто вкусным, но и полезным. В книгах по ведическому питанию всегда прилагается список сочетаемости различных специй с разными продуктами.
Давайте воспользуемся подсказкой. Начнем с зерновых и бобовых.
Какие подходят специи к гороху, например? Или к гречке?
Рассказываю.
ЗЕРНОВЫЕ И БОБОВЫЕ + СПЕЦИИ
ГОРОХ: имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семена), карри, черный перец
ФАСОЛЬ:
чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех
ГРЕЧКА:
душистый перец, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семена), укроп (зелень), асафетида, чили, карри
МАНКА:
имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех
ОВСЯНКА:
куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый
ПЕРЛОВКА:
имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида
ПШЕНИЦА:
чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон
ПШЕНО:
имбирь, куркума, гвоздинка, горчица черная, манго (плоды), черный перец, шамбала, карри
РИС:
чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи
ЯЧНЕВАЯ КРУПА:
имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида
Готовьте с удовольствием и на здоровье!

Во саду ли, в огороде!

Милые подписчицы, заходите к нам.
Делитесь своими победами на грядках, выкладывайте фото своего урожая в предлагаемые новости!!!!
А мы будем публиковать Ваши достижения.

Как прислать фото - инструкция здесь►http://vk.com/page-52361900_44602530

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ЮМОР.

Источник – МОЙ ДОМ!
Рекомендуем подписаться!►►►