12 ВАРИАНТОВ НАЧИНКИ ДЛЯ ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША.

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Варианты начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11. 1 луковицу спассивировать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ.

Как убрать шерсть животных?

У многих есть любимая кошка. Одно смущает: постоянно появляется шерсть на мебели и ковре. Как с ней бороться?
1. Чтобы убрать шерсть с мебели, используйте чистую губку.
2. Можно справиться с шерстью с помощью пищевой соды. Просто насыпьте ее на ковер и пропылесосьте его.
3. Чтобы очистить мебель и одежду от шерсти, обмотайте пластиковую бутылку двусторонним скотчем. Пройдитесь ею по местам, в которых накопилась шерсть. Бутылка быстро соберет ненужный мусор.
4.Можно попробовать использовать воздушный шарик. Надуйте его и пройдитесь им по местам, где есть шерсть. Она должна прилипнуть к шару.
5.Можно также почистить ковровое покрытие влажной тряпкой. Начните с одного края, и постепенно пройдитесь по всему ковру влажной тряпкой или щеткой. По ходу того, как тряпка будет набиваться шерстью, прополаскивайте её в чистой воде.
6. Еще один метод, как убирать шерсть домашних животных, это можно сделать при помощи специальных рукавиц, предназначенных для вычёсывания кошек и собак. Такие изделия можно купить в любом зоомагазине. Благодаря тому, что рукавицы обладают одной прорезиненной стороной, на них хорошо прилипают облинялые волоски.
7.Чтобы животное меньше растеривало всюду свои ворсины. Необходимо за ним ухаживать, ведь мы заводим животных не только, чтобы получать от них любовь, но и заботится. Любого домашнего питомца необходимо купать и вычесывать специальной расчёской, а в периоды активной линьки, эти процедуру нужно проводить в несколько раз чаще. Можно также смочить руки водой и погладить питомца, так вы соберёте значительную часть шерсти, препятствуя её попаданию на ваши вещи.

Источник – МОЙ ДОМ!
Рекомендуем подписаться!►►►

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ЮМОР.

Источник – МОЙ ДОМ!
Рекомендуем подписаться!►►►

ЭКЛЕРЫ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ.

Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Соль ¼ ч.л.
- Мука пшеничная 220 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Маскарпоне 250 г
- Сахарная пудра 100 г + 20 на посыпку
- Сливки 20-22% 100 мл

Приготовление:
250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобиться еще одно яйцо.

В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму. Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц. Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели.

Для крема нужно хорошо взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками. Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.

Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца, или просто делая надрезы у полиэтиленового пакета сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!